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2005.11.02

イカの効能…

最近は、もっぱらアオリイカを釣っては食べ…してるんだけど、いったいどんな栄養があったんだっけと思っていたところ、きっかけがあったので(某フジテレビとはちゃいまっせえ)、
イカの効能…てか、イカに含まれるタウリンの効能を調べてみました.

タウリンの効能

◇目にいい

・視力回復、目の健康維持の効果

さすが!昔の人はなんでも知っていたんだなあ、と感心してしまう...

「目にはアオリ 山時鳥(やまほととぎす) 初松魚(はつがつお)」

だっけ?

(^O^ )☆\(^_^; チャウチャウ、ワンワン!

[メニューは?おばさん…」

だっけ?

(°-°)☆\(ーへー; オバカサン!

◇心臓、血液関係にいい

・強心作用
・血管の劣化や動脈硬化を防ぐ
・不整脈の改善
・血液をサラサラにすることで、狭心症、心臓病、脳血栓、脳梗塞などを予防
・心不全の治療
・心臓や自律神経の働きを良くする
・貧血予防
・血圧の正常化、高血圧の予防

◇コレステロール関係

・降コレステロール作用
・善玉コレステロール値の増加
・中性脂肪の上昇を押さえる
・コレステロール系の胆石を溶かす
・高たんぱくで低脂肪なのでダイエットに向く

◇疲労回復・精力増強
◇肝臓の解毒能力強化、アルコールによる肝臓障害改善
◇糖尿病予防
◇気道の収縮を抑制するので気管支喘息にも効果
◇新生児の脳の発育促進

また、が多いので…

◇造血効果
◇月経異常に効く

など.

■食品のタウリン含有量(mg/100g中)

イ   カ:   770
タ   コ:   830
シ ジ ミ:   110
ア サ リ:   380
ハマグリ:1080
カ   キ: 1130

上記含有量の資料は:
http://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/seibun/taurin.htm

イカの筋肉に含まれるグリシン,アラニン,プロリンといった甘味成分のアミノ酸が多いと、甘くなって美味しいのだそうな.

イカの格付(甘み成分の多い順)

 1. アオリイカ(水イカ)
 2. ケンサキイカ(ヤリイカ・アカイカ)
 3. コウイカ
 4. スルメイカ(バカイカ)
 5. ソデイカ(セイイカ)

だいたい、この順においしさがきまり、値段もこの順になっているそうな!

上記資料:(どこかのブログ.すびばせん、URLがわからなくなってしもた)

まだまだたくさん効能、栄養などが書いてあるサイトはいっぱいあるんだけど、きりがないのでこのへんで.

でも、こんなにすごい効能があるタウリンをたっくさん持っているイカって…病気知らず?
(^-^ )☆\(^_^; アホカイ、アッタリマエヂャロ!

ホントカネ?( ;^-^)/☆( ^o^)

(°-°)☆\(。。;)シラン!

え~…なお、上のデータはいろいろなサイトで見たのを集めただけで、確認したわけではないので、医者でもないので、あくまで参考ということで...
焼餌法…こんなだっけ?(釣りのやり過ぎで日本語忘れてもた)(@__@;ゞ
・・・薬事法に問われても答えられませ~ん.

(°O°)☆\(ーへー; ニホンゴオッカシード!

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私、生き急いでいます。不整脈を抱えているので突然死なんてことも無いわけではなく [続きを読む]

受信: 2005.11.06 12:56

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