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2019.05.18

ワカメ・メカブ出来上がり

一昨日・昨日と2日間干したワカメとメカブが出来上がりました。

 

写真はクリックで大きく表示
Wkameok20190518a Wkameok20190518b
↑ 5月17日夕方回収。

 

もうパリッパリ。
ワカメの先の薄い部分をちぎって、手で細かくしながら暖かいご飯にふりかけるとと~っても美味しいし、醤油を垂らしてもグー!
うちでは固めのところをハサミで小さめに切ってぬか床に入れています。
もちろん、水で戻せば綺麗な緑色に!・・・味噌汁、お吸い物や酢の物などに。

 

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